安徽省首屆退役軍人職業技能大賽（中式烹調師項目）圓滿舉行

來源：安徽新東方編輯：安小新瀏覽：

9月16日，安徽省首屆退役軍人職業技能大賽（中式烹調師項目）在安徽新東方烹飪高級技工學校圓滿舉行。此次大賽由安徽省退役軍人事務廳、安徽省人力資源和社會保障廳主辦，合肥市退役軍人事務局、新華教育集團承辦，安徽新東方烹飪高級技工學校協辦大賽中式烹調師賽項。

大賽理論考試參照中式烹調師三級國家職業標準命題，實操比賽則要求選手在規定的時間內完成一道指定菜肴以及一道具有徽州特色的自選創新菜品。在比賽現場，參賽選手們同臺競技、大顯身手，在煎炒烹炸、熘爆蒸煮中，烹飪出一道道有濃厚徽州特色的精品菜肴以及獨具特色的創新菜肴，呈上了各自的拿手菜，以廚藝征服了現場的評委。

來自16個地市的參賽選手經過2天的激烈角逐，充分展現了退役軍人的個人能力和風采、體現了技能培訓成果。在專業評委的點評下，最終來自合肥市的退役軍人選手商劍獲得一等獎；王林、殷杉杉、吳新合3名選手獲得二等獎，劉紅偉、李波、孫習東、周小山、陳家龍5名選手獲得三等獎。同時，閉幕式上還頒發了“優秀教練”證書和“突出貢獻獎”。