為做好第45屆世界技能大賽備戰工作，近日，第45屆世界技能大賽中國組委會研究確定了156家單位、205個第45屆世界技能大賽中國集訓基地，其中，安徽新東方烹飪技工學校成功入選“糖藝/西點制作項目”集訓基地，將與其它4所院校一起，為我國“糖藝/西點制作項目”的參賽選手在第45屆世界技能大賽中取得優異成績作出應有貢獻。  
培育精英 安徽新東方義不容辭
      黨中央、國務院高度重視技能人才隊伍建設工作，而廣泛組織開展職業技能競賽，是加強技能人才培養選拔、促進杰出技能人才脫穎而出的重要途徑。世界技能大賽是極高層次的世界職業技能賽事，每兩年舉行一屆，被譽為“世界技能奧林匹克”，其競技水平代表了各領域職業技能發展的世界先進水平。作為備受矚目的技能類大賽，去年12月，安徽新東方被確定為全省7個第45屆世賽班培訓基地之一，并且承辦安徽賽區選拔賽，一方面是上級主管部門對學校辦學能力的肯定，也是上級領導對學校的信任和巨大鞭策。此外，世賽青苗班受到了湯濤部長的高度關注，他親臨安徽新東方，觀摩了世賽班的教學設施及學生作品后，堅信有更多的技能人才在這里成長。  
不負眾望，安徽新東方斬獲佳績
      安徽新東方烹飪技工學校西餐大廚專業、世賽青苗班學員之一的丁朋，在6月13日至15日的第45屆世界技能大賽全國選拔賽中，以428.75分的成績排名西餐類第五名，將與前十名選手共同進入國家集訓隊，角逐2019年出征俄羅斯喀山的比賽資格。除了丁朋，來自安徽新東方烹飪技工學校糖藝西點世賽班的周格也在本次世界技能大賽中取得了優異成績——世界技能大賽安徽省選拔賽冠軍，全國第11名。如今，安徽新東方烹飪技工學校憑借上級領導的肯定以及自身的努力和成績，成功申報，一舉成為“糖藝/西點制作項目”5個集訓基地之一。  
肩負重任，安徽新東方奮進前行
      “與世界同步，共創新科技”，安徽新東方烹飪技工學校校長朱道付強調。安徽新東方烹飪技工學校自1988年創建以來，一直緊跟市場變化，重視學生們的動手能力和技能培養，先后為社會輸送了一批又一批的烹飪專業人才，為中國的餐飲行業的發展貢獻了一份力量。       面對第45屆世界技能大賽，安徽新東方必將在上級主管部門的帶領下認真履行職責，加強溝通配合，切實做好所承擔項目集訓工作的具體組織實施，提供必需的保障和支持，確保集訓工作公平公正，為我國參賽選手在第45屆世界技能大賽中取得優異成績作出應有貢獻！       今后，安徽新東方烹飪技工學校將繼續全力以赴配合上級部門辦好每一次大賽。期待通過辦好大賽，讓崇尚技能的社會氛圍更加濃厚，讓精益求精的工匠精神更加深入人心，相信安徽新東方龐大的師資力量、專業的教學模式、嚴謹的教學態度，必將推動中國技能人才隊伍建設取得新的成就，從而將精湛的烹飪技藝、杰出的美食文化成果帶向世界的舞臺！