為提升學生的專業技能,近日,我校聯合隆聚餐飲共同舉辦了2018年秋季“隆聚杯”單項技能PK賽。7月28日、29日,“隆聚杯”中式烹調單項技能PK賽作為首場比賽火爆開始,大廚精英專業的學生積極參與。
“隆聚杯”中式烹調大賽開賽
參賽學生從盤飾設計,到食材處理,再到烹飪成菜,所有過程一絲不茍、面面俱到,而在每個賽場都有大賽評委嚴格實時把控評判。在菜品完成展示階段,參賽學生還需陳述創作立意,整個比賽分為三個階段,從檢錄到比賽再到評分,都是嚴格按照全國大賽的標準來執行,為的是讓學生能夠在以后的廚藝大賽中打好基礎,提高學生的參賽水平!
下面開始作品展示!前方將有一大波美食向你襲來,請做好準備!
“匯集天下名菜,培養廚師精英”,始終是我校的辦學宗旨!安徽新東方也樂意幫助每一位熱愛烹飪的追夢人,早日實現馳騁廚界的夢想!