走進企業，展望未來丨安徽新東方中餐學子赴滿庭芳觀摩學習！

來源：安徽新東方編輯：安小新時間：2023-12-05 10:43:05 瀏覽：

為提升教育教學品質，豐富專業課程教學。近日，在安徽新東方創就業指導中心的組織下，中餐專業學生來到校企合作單位——合肥滿庭芳酒店管理有限公司太太滿庭芳門店進行參觀學習。

進入太太滿庭芳酒店之后，酒店區域總監李剛首先給同學們簡單介紹了太太滿庭芳酒店的概況，并歡迎同學們前來參觀交流。

企業簡介

太太滿庭芳品牌起源于安徽合肥，創立于2011年，隸屬于合肥昶錦商貿有限公司旗下的徽菜品牌，主要經營徽州菜，口味正宗，在制作工藝上采用蒸、煮、炸、炒、燴、等中式手法將菜品的色香味盡量保持在原汁原味，香料也是天然的配料有桂皮、陳皮、花椒、生姜、八角茴等，做出來的菜品是很地道的。

太太滿庭芳致力于打造正宗的一個餐飲品牌，為了能讓顧客吃到健康有機的食材，該餐飲品牌擁有了一個屬于自己的蔬菜種植基地，告別了市場上農藥，含有激素的蔬果，從源頭就有很好的把控，也是吸引消費者的原因之一，因為倡導的是健康的飲食，也能實實在在的的看到并品嘗到。

太太滿庭芳自面世以來，就以清淡，營養，美味的制作原理，嚴格選料，制作精細，充分利用食材，注重清淡為主，也特別注重產品的原味營養。品牌注重人性化管理，對待服務人員就像親人，所以這個品牌不斷的向前發展。

隨后廚師長薛明勇帶領我校學子參觀酒店，從餐廳到后廚，帶領學生們一一參觀，熱心介紹了酒店的招牌特色菜肴，講解了前廳與后廚的分工流程以及廚具功能，這一切都讓同學們大開眼界，感慨萬千，紛紛拿出手機拍照，心底也埋下了向往的種子。

參觀結束之后，滿庭芳酒店宴會中心總監孫琳莉向同學們介紹了企業文化、發展歷程、薪資福利、現招聘崗位、崗位職責與未來的發展方向。

與此同時，區域總監李剛還向學生描繪了烹飪行業的發展前景，并通過與學生互動的形式解答學生心中的疑問。讓在場的同學對未來的職業生涯都有一個清晰的了解。

這次參觀讓同學們更加深入地了解了餐飲行業的運營和管理，也讓我們感受到了一個優秀企業的文化和精神。